Selección de artículos y análisis divulgativos sobre alcohol, salud y el auge del vino sin alcohol.
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Alcohol consumption and your health: What the science says
Stanford Medicine — Revisión de evidencias y cómo han cambiado las recomendaciones. -
El 87,5% de los jóvenes españoles muestra interés por el vino sin alcohol (estudio universitario)
Vinetur — La salud aparece como principal motivación de elección. -
The 4 Healthiest Wines by Type
Health.com — Ranking orientativo por tipo de vino y compuestos antioxidantes (con matices sobre el alcohol). -
Is That Glass of Champagne Actually Good for Your Heart? Here's What New Research Says
Food & Wine — Qué dice la investigación y por qué no conviene confundir correlación con causalidad. -
No Amount of Alcohol Is Safe for Brain Health, Study Finds
Food & Wine — Resumen divulgativo sobre alcohol y riesgo de demencia.
Otras fuentes de contexto sobre alcohol y salud
Fuentes adicionales para ampliar contexto científico y de salud pública, y estudios sobre vino sin alcohol.
Alcohol y riesgos
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No, no hay ningún efecto beneficioso en el consumo de bebidas alcohólicas
Agencia SINC — Síntesis de evidencia: “consumo más seguro = consumo cero”. -
No hay alcohol “mejor”: no hay efectos diferenciales entre vino, cerveza y licores
ISCIII (Instituto de Salud Carlos III) — Enfoque de salud pública sobre “tipo de bebida”.
Estudios sobre vino sin alcohol
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Estudio sobre vino tinto sin alcohol y dieta mediterránea en salud cognitiva de mayores
IYMagazine — Divulgación de un estudio/intervención sobre vino tinto sin alcohol y dieta mediterránea. -
Non-Alcoholic Wines: Sensory Pleasantness and Health Benefits
MDPI (Foods) — Revisión sobre sensorialidad y posibles efectos/hipótesis de salud.



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